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猪肉批发 天津广华猪肉食品 南开猪肉批发

发布日期 :2022-12-07 11:38发布IP:123.58.44.124编号:11142375
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猪肉干
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包心荔枝肉

主要材料:五花肉400克,马蹄150克,葱姜蒜各5克,番茄沙司50克,米醋300克,盐,鸡精,生粉各适量

制作工艺:(1)将五花肉清洗干净,放入冰箱中冷冻十分钟,随后取出切后3毫米,长15厘米的片,备用。(2)马蹄洗净削去皮,随后切四小块,泡在清水中。(防止其氧化变色)葱姜蒜切成末。(3)将五花肉表面切上十字花刀,两面都需要,随后拍上生粉。取一个马蹄放在肉的一边,随后卷曲起来制成球。(4)锅中倒入半锅油,油温升至六成热,倒入肉球炸制表面金黄酥香,捞出控油。(5)锅中留底油,下入葱姜蒜炒香,随后下入番茄沙司,加少许清水稀释,待锅中煮沸倒入肉球,马蹄粒翻炒至浓稠,加米醋,盐,鸡精,料酒,调味即可出锅。(6)表面撒上葱花即可。摆盘装饰。


在中国,无伦你是文人雅士,还是凡夫俗子,对猪肉都有着难以隔舍的情怀。每当夜幕降临,炊烟袅袅升起,厨房里刀光剑影。倾刻间,几乎每个家庭的餐桌都会出现猪肉的身影。

相传,自宋始,从官府到民间,就以猪肉为主要的荤菜。时至今日,猪肉在中国的荤菜当中仍然占椐着头把交椅。

而猪肉的做法,可谓是百花齐放,每个地方的做法各具特色,猪肉批发价格,令人垂涎三尺。

今天与大家分享8种经典做法!

糖醋里脊被评为山东经典名菜。它具有甜酸可口,外焦里嫩等特点,食之回味无穷!

原料:猪里脊300克。

调味料:鸡蛋清1个,水淀粉、豆油各50克,料酒,白糖、醋、香油、盐各适量。

做法:

1、猪里脊洗净,切块,加鸡蛋清,水淀粉,盐,搅匀上浆。

2、取碗放盐、糖、醋、料酒、水淀粉调成糖醋汁。

3、油锅烧热,下猪里脊炸至金黄,捞出。

4、原锅烧热,放入豆油,倒入糖醋汁,南开猪肉批发,打成薄芡,放入猪里脊翻炒均匀,淋上香油即可出锅。


家常小炒肉,是一道地道的湖南菜,早先的确是用辣椒炒制而成的,但随着菜肴在各地的推广与口味的差异,人们逐渐将小炒肉中的辣椒演绎成了口感脆甜、香而不辣的杭椒。

原料:猪肉400克,青,猪肉批发商,红辣椒片各适量,姜片、蒜片、香油各适量。

调味料:盐3克,酱油10克。

做法:

1、猪肉洗净,切成小片,用温水汆过后备用。

2、青,红辣椒,姜分别洗净,切片;蒜掰好洗净,猪肉批发多少钱,切成片。

3、炒锅内倒入香油,大火烧热后,加入辣椒片,姜片爆香。

4、倒入肉片,翻炒至肉变黄色时,再放入蒜片翻炒1分钟左右。

5、加入适量的盐和酱油炒匀即可。


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