蜜汁叉烧肉
1.洋葱切成片，生姜切成片，大葱切成段，小香芹切成段放在一起，加入少许、半罐啤酒抓揉出汁水，再浸泡一会儿。
2.一块梅花肉切成条，加入三勺叉烧酱、两勺蜂蜜、两勺海鲜酱、两勺蚝油、少许、少许白糖、鸡粉、十三香，然后倒入刚刚准备好的腌料汁，天津猪肉批发哪家好，抓拌均匀后用保鲜膜封住放在冰箱中冷藏腌制12个小时。
3.碗中加入两勺叉烧酱、两勺蜂蜜搅拌均匀，再加一点热水谢开，一个简易版的脆皮水就调好了。
4.取出腌好的猪肉，放入上大气的蒸锅里中火蒸10分钟，肉蒸至六七成熟即可取出。在蒸好的猪肉上刷一层脆皮水，然后放在烤网上面，再次刷上脆皮水，多刷几次烤出来的表皮更加的酥脆香甜。
5.烤箱提前预热3分钟，把猪肉放进去上下火同时加热230度，先烤20分钟后取出刷上脆皮水，再次放入烤箱中烤20分钟，烤到后期需要注意观察颜色以免烤糊，天津猪肉批发商，时间到取出烤好的叉烧肉切成均匀的薄片，摆放在盘中美味即成。
如果说糖醋里脊是鲁菜的经典之作，那么鱼香肉丝则是川菜中另一个经典。相传是是民国时期的一位川菜大厨创制的，其灵感来自泡椒肉丝。它具有咸鲜酸甜兼备，天津猪肉批发，葱姜蒜香浓郁等特点。椐说它是时期由的厨师终定名的，并流传沿用至今。
原料：猪瘦肉150克，青辣椒丝30克，水发木耳、胡萝卜各50克。
调味料：白糖、盐、酱油、醋、水淀粉各适量。
做法：
1、猪瘦肉、水发木耳分别洗净，切丝。
2、将猪瘦肉加入盐和水淀粉，天津猪肉批发经销商，抓匀。
3、将适量的水淀粉与白糖、酱油、醋调成酱汁备用。
4、油锅烧热，先炒肉丝，再放青椒，胡萝卜、木耳，快炒至肉丝熟后，倒入酱汁勾芡，炒匀即可。
紫菜肉片汤
1.里脊肉切成稍微厚一点的大肉片，裹上淀粉、用擀面杖反复敲打成半透明状，这样肉片会变得鲜滑脆嫩；一小撮紫菜用火烤一下香味更浓，烤好以后撕碎放在碗中。
2.小香葱和香菜都切成段放入汤盆中，抓入一小把虾皮，加入、鸡粉、胡椒粉、芝麻香油备用。
3.烧半锅开水把肉片依次放进去，基本上水一开肉片浮起来就熟了，然后放入紫菜稍微烫一下即可出锅。
4.连汤带肉一起冲入刚刚调好的汤碗里面，美味即成。
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